Dört ekip, dünyanın farklı denizlerine açılıp izine zor rastlanan köpekbalığı türlerini bulmak için yarışır. Her durakta yeni bir rota, sert hava, bulanık su ve sınırlı zaman onları bekler. Ekipler doğru noktayı seçmek, uygun ekipmanı kurmak ve köpekbalıklarını güvenli biçimde görüntülemek zorundadır. Host, bu zorlu yolculukta kuralları açıklar, ilerlemeyi takip eder ve karşılarına çıkan riskleri hatırlatır. Bazı bölgelerde akıntı işleri zorlaştırır, bazı yerlerde yanlış iz ekibi saatlerce oyalayabilir. Denizde geçirilen her gün, hem bilgi hem de dayanıklılık sınavına dönüşür. Amaç sadece en çok türü bulmak değildir, en zor görüneni herkesten önce tespit edip yarışı öne taşımaktır.