King of Baking, Kim Tak Goo, Kore’nin en iyi fırıncısı olmak isteyen Kim Tak-gu’nun zorlu mücadelesini anlatıyor. Hikaye 1970’lerde başlar ve Kim Tak-gu’nun çocukluğundan yirmili yaşlarına uzanır. Kim Tak-gu, hamura duyduğu ilgi ve güçlü koku alma yeteneğiyle fırıncılığa yönelir. Ancak ailesindeki çatışmalar ve Gu Majun ile yaşadığı rekabet yolunu zorlaştırır. Gu Majun da kendini kanıtlamak ve başarıya ulaşmak ister. Kim Tak-gu, karşısına çıkan engellere rağmen çalışmayı bırakmaz ve yeni teknikler öğreniyor. Shin Yoo-kyung, geçmişin yaralarıyla mücadele ederken Kim Tak-gu’nun hayatındaki yerini korumaya çalışır. Yang Misun ise fırında onunla birlikte emek verir ve hedeflerine destek olur. Kim Tak-gu her yenilgiden sonra yeniden ayağa kalkar, fakat ustalaşmak için yalnızca yeteneğin yeterli olmadığını anlıyor.