Filipinler’deki seçkin bir restoranın baş şefi Chico, beklenmedik biçimde komaya girer. Mutfaktaki sorumluluk, onun yıllardır yanında çalışan yardımcısı Ella’ya kalır. Ella, restoranın kapanmasını önlemek için ekibi yönetmeye ve müşterilerin özel taleplerini karşılamaya çalışır. Her akşam yeni bir masa, farklı bir hikâye ve çözülmesi gereken bir sorun getirir. Bu sırada Raymond da restoranın geleceğine ilişkin kararların merkezinde yer alır. Ella, Chico’nun yokluğunda hem mutfaktaki baskıyla hem de onunla kurduğu karmaşık bağın izleriyle yüzleşir. Servis aksamadan sürerken, çalışanlar kişisel sorunlarını kapının dışında bırakmakta zorlanır. Ella ise restoranı ayakta tutmak için kendi sınırlarını zorlar.