Somm, en zorlu şarap sınavlarından birine hazırlanan dört sommelierin yarışını anlatıyor. Bo Barrett, Shayn Bjornholm, Dave Cauble ve Ian Cauble, Master Sommelier sınavına girmek için uzun saatler harcar. Şarapları ayırt etmek, kokuları tanımak ve teoriyi ezberlemek zorundadırlar. Her biri kendi çalışma yöntemini kurar, tadım denemeleri yapar, yanlışlarını düzeltmeye çalışır. Baskı arttıkça aralarındaki rekabet de sertleşir, ama dostluklarını korumak da kolay olmaz. Özellikle Bo Barrett ve Ian Cauble, hazırlık sürecinde daha fazla öne çıkar. Sınav günü yaklaştıkça hata yapma korkusu büyür. Hepsi son anda yetişmek için uğraşır, peki bu ağır sınavda kim ayakta kalacaktır?