SOMM: Into the Bottle'te, on farklı şişe açılır ve film her biriyle şarap dünyasının başka bir köşesine girer. Şarap üreticileri, sommelierler ve tarihçiler, üzümün bağdan bardağa uzanan yolunu anlatır, farklı bölgelerin üretim alışkanlıklarını tek tek ortaya koyar. Jean-Louis Chave'nin oynadığı Jean-Louis Chave, kendi bölgesinin şarap geleneğini aktarırken, Ian Cauble'nin oynadığı Ian Cauble tadım sürecindeki ayrıntıları ve işin titiz yanlarını anlatır. Silvia Altare, Fred Dame ve diğer isimler de sohbetlere katılır, kimi zaman üretim yöntemlerini, kimi zaman da şarabın tarih içindeki yerini gündeme getirir. Yöneten: Jason Wise.